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Via Bocca di Leone, 46, 00187 Rome
+39.06.69.92.3705
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Ristorante
Entrée
Fritto misto vegetale
€9,75
zucchine, crocchette, salvia e fiore di zucca
Stracciatella di Putignano
€15,75
con fiori di zucca freschi alici del Cantabrico e composta di cipolle
Bruschetta romana
€9,75
con pomodoro datterino, alici, pecorino romano e basilico
Misto di bruschette vegane
€12,75
con pomodoro datterino, zucchine, funghi, broccoli e peperoni
Involtino con guanciale di Cinta Senese
€14,75
con caprino fresco e composta di peperoni in agrodolce
Tortino caldo di melanzane alla griglia
€12,50
con mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio E.V.O.
Primi
Ravioli con ricotta di pecora e spinaci
€16,80
con filetti di pomodoro, Parmigiano Reggiano e basilico, mantecati a crudo con olio E.V.O. e ricotta stagionata
Paccheri di mais e riso con gamberi e zucchine
€16,80
Paccheri di mais e riso con gamberi sgusciati, julienne di zucchine, anice stellato e prezzemolo
Maccheroncini di canapa con melanzane
€13,80
Maccheroncini di farina di canapa al pomodoro, dadini di melanzane fritte, basilico fresco e ricotta stagionata grattugiata
Spaghetti con tartufo e ricotta di bufala
€21,50
Spaghetti di grano duro “Senatore cappelli” del pastificio Paolo Petrilli con tartufo Nero e quenelle di ricotta di bufala alle erbe aromatiche
Tonnarelli cacio e pepe con fiori di zucca
€13,80
tonnarelli all’uovo con Parmigiano Reggiano 24 mesi “Caseificio S. Rita”, Pecorino Romano e tempera di fiori di zucca
Main Course
Petto di pollo “San Bartolomeo” alla griglia
€14,50
Petto di pollo “San Bartolomeo” con insalatina misticanza e patate al forno
Insalata calda di Quinoa con verdure e menta
€13,80
Insalata calda di Quinoa con misto di verdure saltate in padella con salsa di soya e menta fresca
Insalata riccia con polpo alla griglia
€18,80
Insalata riccia con polpo scottato alla griglia e patate, condito in salmoriglio di peperoncino olio E.V.O. e limone
Tagliata di bue al tartufo nero
€23,80
Tagliata di filetto di bue al tartufo nero con patate al forno e insalata misticanza
Tagliata di tonno ai due sesami
€21,80
Tagliata di tonno scottata alla griglia con salsa teriyaki ai due sesami e misticanza del mercato